Начин на приготвяне
Разбийте в голяма купа яйцата заедно със захарта.
Добавете содата, киселото мляко и ванилията.
Разбъркайте и сипете разтопената мас, настъргана кора и предварително счуканите лешници на прах.
Замесете с брашното тесто, което да не лепне.
Откъснете топче от него и в средата сложете плънка. Оформете го добре.
Поръсете го отгоре с натрошени лешници и го сложете в тавичка.
Направете същото и с останалото тесто.
Печете вкусните бисквити за около 15 минути на 190 °C до готовност.
Курабийките с лешници, локум и мармалад са много вкусни.
