Емайлирана овална тава с дръжки и капак - 39 см
Дълбок гурме тиган с капак - 28 см
Италианска квадратна тава - 36 см
Стилен чугунен тиган - 24 смНачин на приготвяне
Изчистете сафрида и го измийте, подсушете го много добре.
Сложете хартия за печене в тава и наредете рибата, посолете я от двете страни.
Смесете всички посочени съставки (без водата). Намажете рибата отвсякъде с кремообразната смес.
Налейте водата в тавата - (не върху рибата, за да не отмиете подправките).
Загрейте фурната на 170 градуса.
Печете рибата до готовност - около 35 минути.
Сафридът с ароматни подправки на фурна е много вкусен.
