Начин на приготвяне
Обелете и наситнете лука, задушете го в сгорещено олио до омекване. Прибавете нарязаните моркови и когато омекнат, сипете зеленчуците в тава със стъклен капак.
Овкусете патицата с универсалната подправка и малко сол, сложете я в тавата. Намажете я по цялата повърхност с доматения концентрат. Остатъка от него разпределете при зеленчуците.
Сипете чаша хладка вода и сложете капака. Сложете тавата във фурната и печете патицата на 170 градуса.
Когато се получи златист загар, извадете от фурната и добавете граха. Поръсете с още сол и печете до готовност.
Цялата печена патица с грах е много вкусна!
