Начин на приготвяне
Измийте и почистете петела. Измийте и облете картофите и морковите, нарежете ги на дребно. Обелете и накълцайте лука.
Сипете всичко в гювеч, овкусете с чубрица, сол, черен пипер.
Смесете в малка купичка продуктите за маринатата за месото и натъркайте петела навсякъде.
Поставете върху морковите и картофите, сипете бирата и оставете да се маринова за час.
След това печете петела с картофи и моркови в гювеч три часа.
