edin.bg»Рецепти»Десерти»Торти и глазури»Сметанови Торти»Боровинкова торта със сметанов крем

Боровинкова торта със сметанов крем

Мария СимоваМария Симова
Новак
114
5
3k
20
Боровинкова торта със сметанов крем
Снимка: Мария Симова
1 / 2
20/07/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене30 мин.
Общо60 мин.
Порции10
"Още не се е родил човек, който може да откаже тази боровинкова торта"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Залейте боровинките с гореща вода, за да набъбнат, след което ги прецедете и ги сложете върху кухненска хартия, за да попие излишната вода.

Разтопете маслото в малка тенджера и го оставете настрана да се охлади.

Добавете към него прясното мляко, разбитите яйца, захарта, меда и содата.

Сложете тенджерата на котлона и варете сместа, докато смени цвета си.

Изсипете я след това на плота и я доизмесете на ръка - оформете 5 топки с еднаква големина.

Разточете всяка една топка с помощта на дървена точилка на кора с дебелина 3 мм и ги сложете една по една да се печат в предварително загрята на 180 °C фурна върху хартия за печене за около 5 минути.

Отделно изпечете и краищата на блатовете.

В голяма купа разбъркайте сметаната, добавете ванилиите и захарта и отново разбъркайте.

Сложете в поднос една от корите, намажете я с няколко лъжици от сладкия крем и отгоре разпределете малко от боровинковото сладко.

Направете същото и с останалите продукти - завършете с крем.

Облепете сметановата торта с начупените изпечени краища и я поръсете по желание със сушените боровинки.

Боровинковата торта със сметанов крем е много вкусна.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: