Начин на приготвяне
В голяма купа разтворете маята в малко топло мляко с няколко лъжици брашно.
Изсипете още 300 г брашно и добавете точно в този ред олиото, захарта, лимоновата кора, солта и яйцата.
Омесете меко тесто и го оставете настрана да втаса.
Разточете го след това на дебела кора и с помощта на чаша изрежете кръгчета.
Наредете ги в тавичка, поръсете ги с брашно и ги оставете да престоят около 20 минути още.
Пържете ги в сгорещена мазнина и от двете страни и ги изваждайте върху кухненска хартия, за да се отцедят от излишната мазнина.
За приготвянето на крема сложете млякото да заври.
Отделно в друг съд смесете яйцата, брашното, 300 мл мляко и захар и ги добавете към горещото мляко при непрекъснато бъркане.
Сложете накрая ванилиите и маслото към домашния крем и го оставете да изстине.
С помощта на шприц напълнете вкусните понички с него и ги поръсете с пудра захар.
Насладете се на тези шприцовани понички с много крем.
Да ви е сладко!
