Начин на приготвяне
В тенджерка сипете половината от захарта с вече свареното кафе. Обелете и нарежете на резени крушата. Сипете я при кафето и оставете да омекне.
Пригответе си формички за печене, в която ще приготвите нежната панакота. На дъното сложете сварените филийки круша. Отгоре изсипете кафето.
Сипете 30 мл мляко и разтворете в него желатина. Когато набъбне, го разтопете в микровълнова или на водна баня.
Сложете в тенджера останалото мляко, захарта, ванилията и сметаната. Кипнете и оставете да изстина. Добавете желатина.
Тази смес сложете във формите и приберете панакотата с кафе в хладилник за минимум 4 часа.
Обърнете в чинията панакотата с вкус на кафе и си хапнете.
