Начин на приготвяне
Вечерта накиснете лещата в студена вода. Зеленчуците измийте, почистете и нарежете на ситно.
Махнете водата от лещата и сипете нова, оставете на котлона да заври. Гответе на умерен огън, сипете мазнината и зеленчуците - морков, чушка, чесън и праз.
Добавете червения пипер и чубрицата към ароматната супа от леща.
Прибавете доматите към сварената леща и малко сол.
Оставете гъстата супа от леща на котлона още десет минути. Поднесете по желание с люта чушка и мащерка.
