Начин на приготвяне
Издълбайте вътрешността на лучените глави ги бланширайте в тенджера с вряла вода за около 5 минути.
Обелете моркова, настържете го на едро ренде и го запържете.
Добавете към него издълбаната част от лука, ориза, подправките и доматеното пюре.
Долейте 450 мл вода и гответе, докато оризът набъбне достатъчно.
Напълнете главите лук с готовата смес.
Наредете пълнения лук в тава, сипете в нея малко водичка и го сложете да се пече в предварително загрята на 200 °C фурна за около 20 минути.
Този Постен Пълнен Лук е много вкусен.
Добър апетит!
