Начин на приготвяне
Приготвяме първо маринатата за котлетите от сьомга, като в купичка смесваме лимоновия сок, зехтина, виното и солта.
Хубаво намазваме парчетата риба от всички страни, овалваме ги в бял пипер и копър и ги слагаме да престоят в хладилник за няколко часа в съд с прозрачно фолио.
Печем след това котлетите от сьомга на грил тиган с малко мазнина по няколко минути от всяка страна.
Поднасяме печената риба с много резени лимон и вкусна салата.
Котлетите от Сьомга по Средиземноморски са много вкусни!
