Начин на приготвяне
Запържете в тиган прошутото в сгорещена мазнина за около 5 минути от двете страни и след това го отцедете върху кухненска хартия.
Добавете още малко олио в тигана и запържете лука, нарязаната на ситно чушка и нарязаните на лунички гъби.
Разбъркайте и добавете чесъна и ригана, а след това и доматения сос - оставете соса да поври за около 10 минути и го овкусете с черен пипер и сол.
Сварете пастата през това време в подходяща тенджера и я отцедете от водата.
Добавете макароните в соса и разбъркайте хубаво.
При поднасяне поръсете отгоре с пармезан и парченца прошуто.
Макароните с гъби и прошуто са много вкусни.
Добър апетит!
