Edin.bg»Рецепти»Баница»Богата наложена баница със сусам

Богата наложена баница със сусам

Богата наложена баница със сусам
Снимка: Анонимен
1 / 2
10/05/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
65 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • яйца - 3 броя
  • кори за баница - 1 пакет
  • сода за хляб - 1 ч.л.
  • сирене - 500 грама (твърдо)
  • кисело мляко - 1 кофичка
  • олио - за намазване на формата
  • сусам - 50 грама
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо настържете сиренето.

В дълбока купа разбийте яйцата, добавете киселото мляко с угасената в него сода.

Извадете корите за баница от пакета, тавата намажете с олио.

Един по един наредете корите в тавата, като оставяте ъглите им да висят свободно, без да ги прегъвате и късате.

В началото сложете две кори за баница една върху друга. Сложете третия лист и го намажете със сместа от яйца и мляко, поръсете със сусам.

Отгоре сложете четвърти лист, като го поръсите с настъргано сирене. Сложете пети лист и намажете с яйчената смес, поръсете със сусам. Следва шести лист със сирене и така до изчерпване на продуктите.

Последния лист оставете без нищо. Приберете внимателно стърчащите ъгли. Залейте баницата с яйчената смес, която е останала.

За да попие по-бързо течността, надупчете на няколко места с вилица. Оставете баницата да престои известно време и я поръсете със сусам.

Загрейте фурната на 180 градуса. Печете баницата до готовност.

Извадете и я напръскайте с малко студена вода. Увийте с чиста кърпа и оставете да се задуши за 30-тина минути.

Богатата наложена баница със сусам е готова. Поднесете с айрян или напитка по избор.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: