Начин на приготвяне
В леко затоплено мляко разтвяраме маята и към нея прибавяме яйцата, захарта и олиото.
Месим тестото и го оставяме да втаса на топло. При готовност го разточваме с точилка на кора, която мажем с олио и навиваме на руло.
Режем го на парчета, които нареждаме в намазнена тавичка и печем в предварително загрята на 180°C фурна до златисто.
Готовите охлювчета изчакваме да изстинат, за да ги сиропираме с горещ сироп, направен от вода и захар.
Страхотните сиропирани мелчета са готови за консумация.
Коментари