Edin.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Мекици»Пухкави мекици с мая

Пухкави мекици с мая

Пухкави мекици с мая
Снимка: Теодора Тодорова
1 / 3
07/07/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"Още щом усетим аромата на пухкавите мекички, вече нямаме търпение да си хапнем поне 3"

Необходими Продукти

  • брашно - 700 - 800 г
  • прясно мляко - 200 мл
  • мая - 7 г суха
  • кисело мляко - 1 бр. кофичка
  • яйца - 1 бр.
  • олио - 40 мл
  • вода - 100 мл
  • сода бикарбонат - 1 ч.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • сол - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Стоплете 200 мл от прясното мляко и разтворете маята в него заедно с 3 с.л. брашно и 1 ч.л. захар. Разбъркайте и оставете сместа за 20 мин. настрана.

В съд пресейте брашното със солта. Загасете содата в киселото мляко и го сипете в отделна купа. Към него прибавете олиото, водата и яйцето. Разбъркайте.

Пресейте брашното и го сипете на части, бъркайки непрекъснато. Замесете тесто за мекици - да е меко. Намазнете го леко и го сложете в купа да втаса за час. Завийте купата с фолио.

Сипете олио в тиган. Разделете тестото на топчета, всяко от които оформете с ръце. Изпържете пухкавите мекици до готовност.

Сервирайте пухкавите мекици с мая по желание със солена или сладка плънка.

Ако се чудите какво да си приготвите за закуска, разгледайте тези рецепти за закуска или нашите предложения за печива, които ще дадат прекрасен старт на вашия ден.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
не само брашното е малко а и не пише никъде в кой момент се добавя разтворената мая която сложих на страна за 20 мин и така и остана на страни
може на някой да му се стори тъпо но за пълен инфианец като мен е голям пропуск в инструкциите
13.10.2023 13:03
4
Анонимен
Анонимен
Пише 700-800 брашно.В момента ги правя,като ги издържа ще коментирам
01.10.2023 08:01
1
1
Покажи всички подкоментари
Анонимен
Анонимен
Прочетете си правилно рецептата
09.07.2023 21:47
Анонимен
Анонимен
Станаха супер!!Благодаря за рецептата!
05.02.2023 16:56
2
Анонимен
Анонимен
Kıde vidyah te çe braşnoto e 500 gr hubavo çetete .Braşnoto e 700,800 gr
23.01.2023 00:03
1
Анонимен
Анонимен
Не е точна информацията ви. Малко брашно
28.08.2022 08:31
3
1
Анонимен
Анонимен
А кога се смесва отделената част с маята с останалите компоненти?
04.03.2022 19:44
3
Анонимен
Анонимен
Нещо не е вярна рецептата-с 500гр брашно няма как да се замеси тесто при положение че има 700мл течност-корегирайте се
28.01.2022 17:11
7