Пържен праз мекици

MarianeMariane
Новак
6944422
Пържен праз мекици
01/10/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • праз - 5 - 6 стръка
  • прясно мляко - 1/2 ч.ч.
  • яйца - 2 бр. жълтъци
  • олио
  • магданоз
  • мая - 30 г прясна
  • брашно - 2 - 3 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистваме праза, нарязваме го на парчета с дължина 4-5 см и го слагаме да се вари в подсолено вад.

Изваждаме го и го оставяме да се отцеди.

Отделно разбиваме жълтъците, прибавяме млякото, маята, 2 с.л. брашно и малко ситно нарязан магданоз. Оставяме сместа да си почине малко на топло.

Потопяваме парчетата праз в тази смес и пържим от двете страни до златист загар. Поднасяме със салата или туршия.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: