Начин на приготвяне
Сварете 900 мл от млякото, а 100 мл от него оставете настрана. Разбийте яйцата заедно с нишестето, добавете отделеното мляко.
Сипете получената смес към топлото мляко и варете на слаб огън с непрекъснато бъркане.
Трябва да се получи смес с гъстота на рядка боза.
Свалете от котлона и добавете чаша захар, разбъркайте и оставете сместа да се охлади. Накрая добавете и ванилията.
Сипете млечния сладолед в кутии, затворете и замразете във фризера, като на всеки 2 часа го изваждате и разбърквате, за да се сгъсти.
Обикновеният млечен сладолед с яйца е чуден, опитайте!
