Начин на приготвяне
Кипнете 1800 мл вода заедно с млякото, солта, олиото. Изсипете вътре брашното и бъркайте постоянно.
Варете, като едновременно с това разбивате сместа с тел поне за 10-тина минути.
Сгорещете маслото в тиган, сипете вътре червения пипер. Бъркайте дборе.
Разсипете вкусния качамак по чинии, поръсете го с натрошеното сирене.
Полейте с маслото с пипера.
Обикновеният традиционен качамак е готов.
