Edin.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Пудинг»Крем Дипломат във форма за кекс

Крем Дипломат във форма за кекс

Крем Дипломат във форма за кекс
Снимка: Admin
1 / 2с Видео
19/02/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
40 мин.
Порции
10
"Ако обичате смело да експериментирате в кухнята, този крем във форма за кекс ще ви допадне със сигурност"

Необходими Продукти

  • Продукти за яйчения крем
  • яйца - 6 бр.
  • брашно - 6 с.л.
  • прясно мляко - 1 литър
  • захар - 1 ч.ч.
  • ванилия - 2 бр.
  • желатин - 3 пакетчета
  • какао - 2 с.л.
  • Продукти за белтъчената смес
  • белтъци - 6 бр.
  • захар - 1 ч.ч.
  • ванилия - 1 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо пригответе яйчния крем с посочените продукти, но без белтъците на яйцата.

С непрекъснато бъркане изсипете сместа в тенджера на котлона и не спирайте докато се получи гъста каша. Махнете от огъня и добавете желатина, който е разтворен с малко вода.

Докато сместа изстива, разбийте белтъците със захарта - трябва да се получи като смес за целувки.

От яйчния крем отделете малко и смесете с какаото - за украса. Останалото смесете с белтъците.

На дъното на кексова форма наредете орехи и кайсии. Сипете част от крема, после какаова смес и завършете с крема.

Оставете пудинга да престои в хладилник за нощ, след което го извадете от формата и поднесете.

Кремът Дипломат във форма за кекс е готов.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Niki Zhelyazkova
Niki Zhelyazkova
Правила съм я много пъти, когато децата ми бяха 6-8 годишни. Тогава , рецептата се казваше " Парфе", но може и да греша за името. Ще я потърся в моите тефтери. Трудоемка е, но е представителна и вкусна. Много рожденни дни посрещахме с такава торта- крем. Ваденето й от формата беше доста трудно. Поставя се в съд с гореща вода зс 2-3 секунди, да се разтопи от формата. Така се обръща лесно върху поднос/ чиния. Вкусна беше!
24.06.2024 18:00
2