Начин на приготвяне
Направете захарен сироп, като смесите в тенджерка захарта и водата. Сложете ги на котлона, докато се разтопи захарта. За аромат сложете лъжичка настъргана сушена лимонова кора.
В друг съд стопете маслото, след което прибавете гриса. Пържете го, докато леко покафенее.
Тогава на струйка при непрекъснато бъркане налейте захарния сироп и канелата.
Бъркайте, докато грисът поеме изцяло захарния сироп, след което прехвърлете вкусната грис халва в намазнена форма за кекс.
Разтръскайте или чукнете няколко пъти формата в работния плот, за да излезе въздухът, покрийте я със свежо фолио и оставете халвата да изстине.
Изстиналата халва обърнете върху чиния, гарнирайте със счукани орехи, поръсете с канела и сервирайте грис халва във форма за кекс
