Начин на приготвяне
Измийте котлетите и ги поръсете със сол и черен пипер.
Обелете чесъна. Сложете го в чашка и го намачкайте много добре.
Добавете зехтина и виното. Разбъркайте и намажете пържолите от двете страни. Поставете ги в тавичка за печене. Излейте останалата смес вътре.
Поръсете с агнешкото с розмарина и мащерката. Затворете с алуминиево фолио и печете на 180 градуса за около 1.5-2 часа.
Махнете фолиото и запечете отгоре до златисто.
Печените агнешки котлети на фурна са готови.
