Edin.bg»Рецепти»Десерти»Мъфини»Сочни къпкейкс с круши

Сочни къпкейкс с круши

Сочни къпкейкс с круши
Снимка: Кристиан Александров
2 / 2
04/11/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
6
"Толкова сочни и толкова вкусни са тези сладки къпкейчета с круши"

Необходими Продукти

  • круши - 3 бр.
  • яйца - 2 бр.
  • рикота - 2 с.л.
  • олио - 1 ч.л.
  • брашно от лимец - 1 ч.ч.
  • лимонов сок - 1 ч.л.
  • ванилова захар - 1 пакетче
  • кафява захар - 3 с.л.
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • канела - 1 щипка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбиваме яйцата и захарта.

Добавяме маслото, рикотата, лимоновия сок, канелата, ваниловата захар, разбъркваме много добре и сипваме брашното от лимец и бакпулвера.

Отново разбъркваме.

Нарязваме крушите на малки парченца и ги сипваме в сместа.

Сега не е нужно да бъркаме много, а само 2-3 по-груби движения с бъркалката.

Пълним до половината формички за мъфини със сместа и подреждаме в обща форма с отвори за мъфини.

Печем на 200 градуса 20 минути.

Оставяме готовите сочни къпкейкс с круши да се стегнат за 2-3 часа и сервираме.

По желание към тях може да добавим топка сладолед, да ги полеем с кленов сироп или мед или да ги поръсим с пудра захар.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: