Начин на приготвяне
Чукнете яйцата в купа, сипете вътре захарта и разбийте с помощта на миксер.
Когато се получи пухкав крем, без да спирате да бъркате, добавете млякото и олиото, след тях ванилията, брашното, бакпулвера и кората от лимон.
Сложете хартиени формички в гнезда за мъфини и разпределете от хомогенната смес, като сипвате до средата.
Поръсете ги с малко захар.
Загрейте фурната на 180 градуса. Изпечете мъфините до готовност.
Ефектните ванилови мъфини са готови.
