Начин на приготвяне
За този диетичен чийзкейк смиламе сухарите в блендер.
Изсипваме ги в купа и добавяме ванилията, кокосовото масло, сиропа от агаве, омесваме с ръце и изсипваме във форма с отделящо се дъно, която предварително сме покрили с прозрачно фолио.
Притискаме сместа с ръце, за да оформим основата.
В купа смесваме скира, сладкото от череши за диабетици и киселото мляко.
Разтваряме желатина във водата и го загряваме за 2 секунди в микровълновата.
Изсипваме разтопения желатин в сместа, разбъркваме хубаво и изсипваме върху основата.
Заравняваме чийзкейка и прибираме в хладилника за една нощ.
