Начин на приготвяне
Първо си изчистваме чесъна и го пасираме.
Смесваме всички съставки и разбъркваме добре.
Почистваме си толстолоба и нарязваме на шайби.
Поставяме я в дълбок съд и поливаме от всички страни.
Оставяме така да престои поне 1 час.
Загряваме си добре скарата и чак тогава поставяме толстолоба, след като се изпече от едната страна, обръщаме на другата.
Поднесете филе от толстолоб на скара с подходяща гарнитура
