Начин на приготвяне
Измийте и подсушете добре толстолоба. Натрийте рибните котлети със сол и черен пипер.
В плитка чинийка смесете чесъна на прах с царевичното брашно.
Оваляйте всеки котлет и от двете страни. Изпържете рибата до получаване на приятна златиста коричка.
Готовата риба слагайте върху кухненска хартия, за да се абсорбира излишната мазнина.
Поднесете с резени лимон и салата по избор.
Котлетите от толстолоб на тиган са много вкусни.
