Крем Брюле в домашни условия

03/09/2020
Приготвяне10 мин.
Готвене60 мин.
Общо70 мин.
Порции8
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо722
  • Преглеждания за месеца72
  • Преглеждания за седмицата16
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа сложете жълтъците, сметаната и ванилията. Разбъркайте с тел до еднородна смес.

В касерола сложете прясното мляко и захарта. Сложете на котлона. Изчакайте само да се разтопи кристалната захар.

Налейте на малки количества прясното мляко при жълтъците, като бъркате непрекъснато.

Разпределете в огнеупорни купички. Поставете ги в тавичка за печене. Налейте студена вода.

Поставете крема Брюле във фурната на 170 градуса за един час.

Извадете, оставете леко да се охладят на стайна температура. Поставете ги в хладилника за няколко часа.

Извадете охладения крем Брюле в домашни условия.

Сложете във всяка купичка по една лъжица кафява захар и разтопете с горелка.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар