Начин на приготвяне
Сварете пилешкия фенер в подсолена вода. Бульонът прецедете.
Оберете месото от костите.
В тенджерка загрейте зехтин. Сложете нарязаните на ситно моркови, лук и целина. Задушете за 10 мин зеленчуците и добавете граха.
Излейте пилешкия бульон, добавете месото и сварете пилешката чорба до готовност на граха.
Добавете шепа начупено фиде, овкусете с тарос и щипка черен пипер.
Довършете готвенето до омекване на фидето. При поднасяне на чорбата с грах и пилешко месо подкиселете с лимонов сок.
Да ви е сладко!
