edin.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Буркани»Консервирани домати в буркани

Консервирани домати в буркани

Консервирани домати в буркани
Снимка: Стоянка Русенова
1 / 3
26/08/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене20 мин.
Общо40 мин.
Порции15
"Винаги е хубаво да имате от тази зимнина в килера, за да са ви под ръка тези консервирани домати за любимите ястия"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Подготвяме си доматите, като предварително кипваме вода в голяма тенджера и в нея поставяме доматите.

Бланшираме за 30-50 секунди, след което изваждаме и потапяме в съд с ледено студена вода.

След като са готови, вадим и обелваме. Нарязваме на дребно, както и магданоза, който сме измили добре.

Разпределяме в буркани и преди за затворим с капачки, поставяме капачките в купа и се заливат с вряла вода.

Държим за около 5 минути, след което изваждаме и затваряме добре всички буркани.

Поставяме в казан, покриваме със студена вода и палим огъня.

Щом заври водата, оставяме доматите в буркани на тих огън да се варят за 5 минути.

Вадим и веднага обръщаме консервираните домати в буркани с капачките на долу.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: