edin.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Телешко месо»Кюфтета»Сочни телешки кюфтенца на скара

Сочни телешки кюфтенца на скара

Аника ВойтАника Войт
Новак
69
1
1k
7
Сочни телешки кюфтенца на скара
Снимка: Аника Войт
1 / 3
09/08/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене30 мин.
Общо50 мин.
Порции15
"Задължително поднесете сочните телешки кюфтенца със студена бира - те вървят ръка за ръка"

Необходими Продукти

  • лук - 1 глава
  • чесън - 4 скилидки
  • телешка кайма - 500 г
  • горчица - 1 с.л.
  • прясно мляко - 200 мл
  • сухари - 4 бр.
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
  • растително масло - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете и измийте лука и чесъна. Нарежете ги на много ситно или използвайте ренде или кухненски робот.

Добавете зеленчуците към каймата.

Сухарите натрошете на трохи и ги разбъркайте с млякото. Към получената каша добавете и горчицата.

Тази смес добавете към каймата. Подправете със сол и черен пипер на вкус и разбъркайте много добре.

Оформете страхотните кюфтета с леко навлажнени ръце. Приберете ги в хладилника поне за час. Нека каймата се стегне от студеното.

Загрейте скарата. Изпечете телешките кюфтета от двете страни до готовност.

Преди това може леко да ги омазните с олио, за да не ви залепнат.

Сочните телешки кюфтенца на скара са чудесно допълнение към всяка студена бира!

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: