Начин на приготвяне
Поставяме картофите в тенджера с вода и варим до готовност.
След като са сварени добре, ги поставяме в съд, намачкваме ги заедно със солта, чубрицата и зехтина.
Вземаме си корите, разстиламе ги и отделяме две от тях.
Върху тях разпределяме част от плънката.
Завиваме на руло и след това поставяме в тавичка покрита с хартия или я намазваме самата тава с масло.
Така процедираме и с другите кори, като всяка следваща увиваме около навитите вече.
Най-отгоре заливаме витата баница с разтопеното масло.
Поставяме баницата с картофи във фурната и печем на 180 градуса за 30-40 минути.
Аз пропуснах чубрицата, защото нямах в момента, но пак стана много вкусна постна баница с картофи.
