Начин на приготвяне
Натрошава се маята в хладка вода със захарта и оставяме да бухне.
Сипва се в брашното и с останалите продукти се замесва меко тесто. Оставя се да втаса на топло за 30 минути.
Разделя се на две или три топки, всяка се оформя с пръсти на пърленка върху хартия за печене.
Намазва се с масло, отгоре се натрива със срязана скилидка чесън и поръсваме риган.
Печем в загрята фурна на 180 градуса до златисто - около 15 минути.
Изважда се отново се намазва с разтопено масло и поръсваме с шарена сол.
Чесновите пърленки на фурна са готови.
