Начин на приготвяне
Сложете млякото да заври, добавете грис и го оставете да се вари 20 мин.
Дръпнете го от котлона, сипете захарта, ванилията, маслото, разбърканите с лимоновата кора жълтъци и накрая разбитите на сняг белтъци.
Изсипете сместа във форма и печете пудинга на водна баня 1 час.
Извадете го и го залейте с крема от разбитите жълтъци, пудрата захар и сметана.
