Начин на приготвяне
Изпържете в силно сгорещеното олио нарязаните домати, без да ги обръщате и разбърквате.
Внимателно счупете яйцата и ги добавете, посолете и пържете, докато белтъкът се втвърди по ваш вкус.
Поръсете ястието с черния пипер и ситно нарязания магданоз и го поднесете.