Начин на приготвяне
Прасковите и сливите се измиват добре, костилките им се изваждат, плодовете се разрязват на четири.
Стафидите се измиват няколко пъти с топла вода.
В дълбок съд се поставя разтопеното масло и се поръсва с подправките: кимион, анасон, бахар, карамфил, лютив червен пипер. Прибавят се сливите, прасковите и стафидите.
Сместа се поставя да се задуши на умерен огън, като се разбърква, за да не загори. Може да се прибави и малко вода при необходимост.
Когато плодовете омекнат, прибавят се канелата и захарта. Плодовият десерт може да се сервира както топло, така и студено.
