Начин на приготвяне
Пригответе яхнията, като запържите в олиото обеления, измит и нарязан на резени лук.
След като омекне лука, прибавете нарязаните чушки, червения пипер, солта и горещата вода.
Задушете получената смес, докато омекнат чушките и овкусете с маслото, разбитото в студена вода брашно, черния пипер и ситно нарязания магданоз.
Преди да поднесете готовата лучена яхния сипете настърганото сирене.
