Начин на приготвяне
Задушете в горещото олио целината, която сте измили, обелили и нарязали на тънки резени.
Когато малко омекне, прибавете към нея обелените и нарязани домати.
Разредете зеленчуковата смес с водата и добавете черния пипер, начукания бахар, дафиновия лист, захарта и солта.
Варете соса, докато зеленчуците омекнат напълно и течността намалее. Поднесете като сос за месо или друго ястие.
