Начин на приготвяне
Сварете пастата в подсолена вода по указания на опаковката.
Счукайте чесъна и го сипете в тиган със сгорещена мазнина. Настържете доматите към леко запържения чесън.
Овкусете със сол и малко захар (за да се убие киселинността на доматите) и оставете сосът да се готви до сгъстяване. Овкусете доматения сос със черен пипер и пресен босилек.
В горещия сос пуснете нарязаната моцарела.
Смесете соса с отцедените фусили и разбъркайте. Украсете с още малко пресен босилек и поднесете.
Фусилите с домати и моцарела са готови.
