Начин на приготвяне
Загрявате маслото и запържвате брашното до златисто.
Прибавяте водата и при непрекъснато бъркане слагате пресованата и прецедена ягорида, солта, черния пипер и захарта.
Оставяте соса да се вари за 20 минути на тих огън.
Отлично допълнение към печени меса.
Ягорида - за онези, които не знаят, това е още неузряло кисело грозде :)
