Edin.bg»Избрани Колекции»Телешки Стек Аламинут


За един хубав телешки стек не са нужни подправки и маринати, когато месото е качествено и от подходяща порода животно....

След кратко задушаване свалете от огъня и поръсете аламинута с магданоз.
Мъжкият аламинут с кренвирш и пилешко е готов....

Залейте месото със пепър соса и сервирайте веднага пепър стек, докато е топло.
Добър апетит!...

Смесвате телешкото месо със ситно нарязаната глава лук, добавяте подправките и ситно нарязания магданоз. Прибавяте към сместа и ориза, който предварително...

Подбираме хубави телешки пържоли и ги овкусяваме със сол и черен пипер, след което ги начукваме леко....

Когато водата заври, се пускат телешките кюфтенца.
Оставяме ястието да къкри на тих огън до пълната му готовност....

Разреждаме запръжката с 1 1/2 ч.ч. телешки бульон или гореща вода, слагаме месото и гъбите, които предварително сме задушили с малко масло....

Нарязваме телешкото на малки парченца, посоляваме го, добавяме лука, нарязан на филийки, заливаме с олиото и оставяме на тих огън да се задушават,...
Рейтинг
3.8
Общо гласували: 5
52
41
31
21
10
Дай твоята оценка: