Edin.bg»Избрани Колекции»Телешки Медальони на Тиган


Ако все още се притеснявайте дали ще се получи крехко телешко, остава класическия стар вариант - да начукате леко месото преди да го сложите в тигана...

Сервирайте сочните телешки кюфтенца на оребрен тиган с пресни зеленчуци или друга гарнитура по избор....

Извадете, оставете леко да се охлади и сервирайте свинските медальони на фурна....

Гответе до готовност на ориза на тиган - още около половин час....

Набодете надениците с вилица на няколко места, оваляйте ги в брашното и ги изпържете в олиото заедно със ситно нарязания лук.
Добавете бирата и...

Сервирайте пилешкото филе на тиган с масло веднага с желаната от вас гарнитура....

Когато желира добре, се изрязват медальони с желаната форма, които се гарнират с маринованите гъби, твърдо сварени яйца, маслини и малко лимонов сок...
Рейтинг
4.3
Общо гласували: 9
53
46
30
20
10
Дай твоята оценка: