Edin.bg»Избрани Колекции»Телешки Дроб по Турски


Телешкият дроб се почиства добре, залива се със студена вода и виното и се вари, без да се разрязва. Прибавят се сол и дафинов лист....

Задушаваме телешкия дроб в маслото, заедно с гъбите, нарязани на парченца, без да добавяме никаква сол....

Приготвеното Пате от телешки дроб се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност....

Оставете ориза да престои така поне 20-25 минути.
Поръсете с червен пипер.
Оризът с телешки дроб е много сполучлив....

Потопете дроба в брашно и го изпържете до готовност.
Поднесете дроба топъл.
Панираният телешки дроб на тиган е много вкусен....

1

Залейте с изстиналия сироп, щом е готова сладката баница по турски. Оставете на хладно за през нощта и поднесете....
Рейтинг
4.2
Общо гласували: 6
53
42
30
21
10
Дай твоята оценка: