Edin.bg»Избрани Колекции»Задушена риба в тиган


Загрейте малко мазнина в тиган с незалепващо дъно и посолете леко. Когато се загрее достатъчно, сложете филетата риба....

Щом е готова, панираната дребна риба на тиган се попива от излишната хартия....

Нарежете рибата на парчета, или я оставете цяла. Подредете в тенджера под наклон като керемиди....

Отцежда се вече задушена риба и се нарежда заедно със зеленчуците върху филиите.
Вкусна задушена мерлуза - опитайте!...

Гответе до готовност на ориза на тиган - още около половин час....

Набодете надениците с вилица на няколко места, оваляйте ги в брашното и ги изпържете в олиото заедно със ситно нарязания лук.
Добавете бирата и...

Измийте червеното зеле и рибата.
Загрейте малко зехтин в тиган и задушете нарязаното зеле за 5 минути....

Сервирайте пилешкото филе на тиган с масло веднага с желаната от вас гарнитура....
Рейтинг
3.7
Общо гласували: 3
51
41
30
21
10
Дай твоята оценка: