Edin.bg»Избрани Колекции»Задушена Свинска Плешка

Изпечете агнешката плешка с ориз и спанак, докато стане готова и до извиране на водата на 180 градуса....

Пилешките плешки се измиват и подсушават.
Олиото се загрява и плешките се запържва да се запечата месото....

Отцежда се вече задушена риба и се нарежда заедно със зеленчуците върху филиите.
Вкусна задушена мерлуза - опитайте!...

Почистете щуката. Нарежете рибата на парчета, или я оставете цяла. Подредете в тенджера под наклон като керемиди.
Залейте с виното, сипете врялата...

Изпържете в горещото олио нарязаната на порции кокошка заедно с наситнения лук.
В глинен съд наредете порциите месо, залейте с олиото и запържения...

Нарязваме кокошката на порции и я запържваме от всички страни до зачервяване. Когато месото се запечата, прибавяме ситно нарязания лук и запържваме...

Много лесна им много икономична рецепта, която знам от баба. Задължително е да подберете млада кокошка, защото месото ѝ е по-крехко.
Кокошката...
Рейтинг
4.3
Общо гласували: 4
51
43
30
20
10
Дай твоята оценка: