

В зехтина запържете много ситно нарязаните лук и босилек и прибавете обелените и накълцани домати....

Овкусете доматения сос със черен пипер и пресен босилек.
В горещия сос пуснете нарязаната моцарела....

Пуснете доматите във вряща вода за около минута. След това ги шокирайте в студена вода, за да се охладят.
Обелете доматите и ги нарежете на едро...

Сервирайте приготвения холодник с домати и ориз, като във всяка чиния добавете лъжица сметана, нарязан копър и черен пипер....

Така приготвеното ястие може да се хапва самостоятелно, а може да послужи и като гарнитура към печено месо, кюфтета и др....

Когато пилето поомекне, добавяте размитата доматена салца или домати, нарязани на ситно....

Разпределете макароните по чиниите, а върху тях сложете нарязаните топли пилешки филенца....

Варим супата още 10 минути, сваляме от котлона и застройваме с разбитите яйца и малко лимонов сок....

Сваряваме макароните в подсолена вода, изплакваме ги в студена и ги слагаме в предварително намазнена тавичка....

Предварително разбитите със захарта яйца слагаме във вече охладеното мляко....

Разбийте в купа другите 2 яйцата. Оформете с влажни ръце малки кюфтенца от сместа с чушките. Топченцата оваляйте в брашно, в яйца и в галета....
Рейтинг
4
Общо гласували: 5
52
42
30
21
10
Дай твоята оценка: