Телешки пържоли с виноВ отделен съд запържваме маслото и брашното до златисто, след което разреждаме с виното....
Праз фрикасеПразът се почиства, нарязва се на ситно и леко се посолява.
Задушава се в 3 супени лъжици растително масло....
Безалкохолно малиново виноСмачкайте малините заедно със захарта, залейте ги с водата, сипете сместа в стъклен, порцеланов или емайлиран съд и я покрийте с памучна кърпа....Чорба от празПоръсваме със ситно нарязан джоджен и сваляме от чорбата с праз огъня.
Поръсваме чорбата с черен пипер....
Пържен праз мекициПочистваме праза, нарязваме го на парчета с дължина 4-5 см и го слагаме да се вари в подсолено вад....
Бухти с бяло виноДобавят се и виното, содата и щипка сол.
При непрекъснато бъркане се сипва по малко от брашното, докато се получи смес с гъстотата на каша....
Задушена кокошка с виноПрибавяме брашното, размито във виното и готвим още 10-15 минути на тих огън.
Подходяща гарнитура би била ориз пилаф или зеленчуци....
