Лозови сарми в гювечЗапочнете да свивате сармите, като във всяко листо поставите по 1-2 ч.л. от плънката, в зависимост от неговата големина....
Лозови сарми с ориз и маслиниС тази плънка завиваме лозови сарми. Нареждаме ги в дълбок съд.
Посоляваме, заливаме с олиото и 2 – 4 чаши вода....
Лозови сармичкиДобре измитите със студена вода лозови листа се попарват с кипяща подсолена вода и се оставят в нея десетина минути, отцеждат се, а водата се запазва...
Постна баклаНарязваме на ситно лука и го задушаваме до омекване в олиото. Добавяме баклата, предварително почистена, слагаме капак на съда и задушаваме, като...
Калугерски сарми с кестениРазпределете плънката върху зелевите листа, завийте сармите и ги наредете в тенджера....
Постна доматена чорбаМного вкусна и подходяща за постите доматена чорба.
Обелваме доматите, нарязваме ги на дребни парчета и ги слагаме в подсолена вода да се варят...
Постна спаначена чорбаПочистеният и измит спанак се слага в тенджера, посолява се и се оставя да се задушава на слаб огън.
Като поомекне, добавяме ориза, поръсваме...
Постна яхния с маслиниНарязваме лука на тънки филийки и го запържваме в олиото до омекване.
Когато лукът омекне, прибавяме червения и черния пипер, както и доматената...
Рагу със зелеви листаРедуваме пласт зелеви листа, пласт плънка до изчерпване на продуктите, като отгоре трябва да останат зелеви листа....
