Пълнени зелени доматиВ 2 – 3 с.л. олио и малко вода задушаваме ситно нарязания лук, сваляме от огъня и прибавяме кайма, ориз и подправките.
Издълбаваме доматите и ги...
Туршия от зелени доматиИзмиваме зелени домати, почистваме ги и ги нарязваме на резени, парченца, наполовина или на четвъртинки и ги поръсваме със захарта и солта....
Телешко варено със зелени доматиБъркаме и пържим всичко няколко минути, после наливаме гореща вода, колкото да покрие месото....
Супа от зелев сок и кисело зелеСложете да се вари нарязаното на ситно кисело зеле със зелевия сок и същото количество вода....
Постен зелен фасул плакияПродуктите се заливат с олиото, посолява се на вкус, разбърква се с всичко, залива се с вода, колкото да покрие зеления фасул....
Нарязано кисело зеле - туршияПочистените зелки се нарязват на ивици и се претриват със сол, за да омекнат....
Щи от кисело зелеВ тенджера сложете ситно нарязаното и отцедено от сока кисело зеле, половината доматено пюре и 200 гр бульон или вода....
Пиле с хайвер от зелени доматиИзмитите и подсушени зелени домати опичаме във фурната и ги обелваме....
Паприкаш със зелени домати и телешкоКогато ястието поври, прибавяме нарязаните на половинки зелени домати и готвим на тих огън до готовност на месото и изпаряване на излишната вода....
Хрупкави кюфтенца от кисело зелеКиселото зеле се нарязва на тънки ивици, а лукът – на ситно. В тенджера се загряват 4 с.л. олио, добавя се лукът и се запържва за кратко....
