Португалска салата с херинга и майонезаОстава само да добавим горчицата и черния пипер към готовата Португалска салата с херинга и майонеза....
Пълнени домати с гъби и херингаНарежете гъбите, херингата, лука, яйцето и копъра, посолете и разбъркайте с майонезата....
Салата от маринована херинга с варени картофиПодредете парчетата херинга в продълговата салатиера. Добавете и предварително сварени картофи. Украсете с клонки магданоз и копър....
Пълнена печена гъскаПече се 30 минути в загрята на 200 градуса фурна, след което се допича на 180 градуса....
Млада патица печенаСлагаме патицата в подходяща тава, намазваме я обилно с масло и я печем в загрята на 180 градуса фурна за около 70 минути....
Печена пъстърва по ергенскиДесетина минути преди да извадите печената риба от фурната, я залейте с бульона....
Печена тиква с морковиВ тенджера сипете настърганите на едро ренде моркови, нарязаната тиква, счуканите орехи или други ядки, млякото и солта.
Задушавайте около 25 мин...
Печена пуйка с картофиОтстрани нареждаме картофите, нарязани на едри парчета, наливаме малко вода, слагаме останалото масло и печем в силна фурна до готовност....
Кокошка печена с оризПодбираме по-крехка млада кокошка и я слагаме да се вари цяла в подсолена вода, докато омекне добре, след което я изваждаме.
В бульона, в който...
Печени пълнени гълъбиДреболиите на гълъбите се попарват с вряла вода, нарязват се на ситно и заедно с наситнения лук се запържват за кратко в малко масло.
Свалят се...
Телешки момици печениДобавете маслото и съвсем малко вода и печете в загрята на 180 градуса фурна под капак за около 15 минути....
