Начин на приготвяне
Сваряваме целината като не я държим много време да ври.
Почистваме рибата и я накъсваме на парченца. Нарязваме целината, краставичките и ябълките на кубчета.
Смесваме всичко и разбъркваме с майонезата, която предварително сме разредили с бялото вино.
Остава само да добавим горчицата и черния пипер към готовата Португалска салата с херинга и майонеза.
Оформяме за поднасяне и декорираме с парченца от портокала и с маслините (без костилки).
Можем да похапваме тази рибна салата в комбинация с португалското вино Порто.
P.S. С домашна майонеза става най-вкусна!
