Начин на приготвяне
Измийте главата карфиол, разделете я на розички и ги наредете в подходяща тава.
Поръсете карфиола с черен пипер и сол, след което залейте равномерно със зехтина.
Загрейте фурната на 200 градуса и изпечете карфиола до омекване, като от време на време го разбърквайте.
Смесете лимоновия сок с горчицата, майонезата, счукания чесън и наситнения магданоз. Овкусете с черен пипер и сол.
Добавете майонезения сос към карфиола и разбъркайте.
Салатата с майонеза и печен карфиол е готова.
